奇亚籽芝麻糊

奇亚籽芝麻糊

奇亚籽芝麻糊的做法说明

第一次喝奇亚籽冷饮时,就被那小小籽粒在水中漂浮的粘状尾巴所吸引,心里琢磨着怎样用这样的特点来做一种特别的食物。首先就想到了与芝麻一起来搭配。尝试成功后,想与大家分享一下,也希望高手们提意见改进。由于自家的打磨器比较小,现分享一次一两个人食用的量。

奇亚籽芝麻糊的食材和调料

芝麻(黑白均可)30克
奇亚籽20克
15克(根据自己口味增减)
新鲜柠檬一片

奇亚籽芝麻糊的做法与步骤

  1. 第1步.

    把食材准备好

    奇亚籽芝麻糊的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将芝麻与奇亚籽在打磨器里打成粉末状

    奇亚籽芝麻糊的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加开水冲泡。粉末立即变成糊状。搅拌均匀后挤进鲜柠檬汁。香味立即扑鼻而来。柠檬汁可以使口感润滑,祛除芝麻的苦涩味。

    奇亚籽芝麻糊的做法步骤 第3步

小贴士

还可以在奇亚籽芝麻糊里加干果和葡萄干,蔓越莓等。

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