【轻食】咖喱鸡腿焖饭

【轻食】咖喱鸡腿焖饭

【轻食】咖喱鸡腿焖饭的做法说明

宿舍党及懒人必备菜肴!一口电饭锅就可以搞定~配方量为两人份。

【轻食】咖喱鸡腿焖饭的食材和调料

鸡腿4只
胡萝卜1根
适量
咖喱块2~3块
香叶2片
桂皮1跟。

【轻食】咖喱鸡腿焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜切丁。鸡腿用叉子叉小孔以便于入味,生姜切片。

    【轻食】咖喱鸡腿焖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    咖喱块碾碎,加少许热水融化。

    【轻食】咖喱鸡腿焖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡腿用叉子戳小洞以便入味。用融化的咖喱和姜丝腌制鸡腿15到30分钟(这里我太懒没有切丝)。

    【轻食】咖喱鸡腿焖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    米淘洗好后加入比正常煮饭略少的水,拌入胡萝卜丁。摆上腌制好的鸡腿和香料(碗里剩余的腌料也一并倒下去,生姜挑出),煮饭模式开煮。

    【轻食】咖喱鸡腿焖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    饭煮好后挑出香料装盘。

    【轻食】咖喱鸡腿焖饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以配上一些自己喜欢的蔬菜(提前煮熟)。

    【轻食】咖喱鸡腿焖饭的做法步骤 第6步

小贴士

1.鸡腿可以换成鸡翅或者土豆等自己喜欢的食材。
2.没有香叶和桂皮也可以不放。

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