虾糊

虾糊的做法说明

虾糊，三河的一种小吃
今天买到了白米虾
晚上就做了
剪掉虾须，炒香米粉（加少许盐五香粉）
水开后加入少许红辣椒和姜末
加入炒熟的米粉搅拌成糊状
倒入白米虾搅拌开锅后即可
鲜虾的甜香与炒米粉的焦香完美融合
一点点红辣椒提味儿
姜末去腥
也可以泡些馓子在里面
家常饭就是让胃那么妥帖