咖喱鸡排饭

咖喱鸡排饭的做法与步骤

1. 1.

   准备一块鸡胸肉，用刀背拍扁，放入盘中加入适量盐，黑胡椒，腌制十分钟

2. 2.

   将切好的西蓝花放入锅中翻炒后盛出放凉，将土豆，洋葱(胡萝卜忘记买了)放入锅中翻炒，加少许水，适量盐，小火慢炖，煮八分钟，主要看土豆有没有熟

3. 3.

   把刚才的鸡胸肉拿出裹上鸡蛋液，沾上面包糠，放肉油锅中炸至金黄后捞出，切块，将饭盛入小碗倒在盘子旁边，摆上鸡胸肉，咖喱酱，西蓝花，黑胡椒可加可不加