零失败儿童点心,椰蓉球

零失败儿童点心,椰蓉球的做法说明
放假在家,没事找事儿……就当是和孩子的亲子互动了
零失败儿童点心,椰蓉球的做法与步骤
- 第1步.
准备食材,称量…… 把椰蓉分两部分,但拿出一个盘子倒出约5克左右的椰蓉…… 常温下,软化黄油

- 第2步.
待花油软化后,打发黄油

- 第3步.
加入白糖,继续打发……

- 第4步.
分两次,分别放入蛋黄……继续打发,打,打打……达到上面的样子就好了

- 第5步.
加入椰粉,搅拌……搅,搅,搅

- 第6步.
搅拌均匀后,加入冲好的奶粉(这里我加了部分奶油,全凭个人喜好)继续搅…… 搅拌均匀后,面粉过筛加入进来……继续搅拌,搅拌

- 第7步.
揉匀成面团,就可以啦……

- 第8步.
把面团揉成一个个5克左右的小球球……放到之前留出来的椰粉里,滚,滚,滚

- 第9步.
滚完之后,是这样的!一个个小白胖子

- 第10步.
烤箱预热^_^ 铺上烤纸,把胖子放进去……待烤箱预热后,调温度上,下各175摄氏度,15到20分钟

- 第11步.
哈哈哈哈……样子有点丑(这是我和我儿子两个人的作品,大小不太匀)。

小贴士
奶油或牛奶单放一样也可以的,孩子比较喜欢奶油味道,所以多加了点奶油。
烤箱的温度和时间依据实际情况而定,上来不要温度太高就好,太高的话糊了就不好了……
零失败的呦














