无糖南瓜饼

无糖南瓜饼

无糖南瓜饼的食材和调料

南瓜250
糯米粉200克
芝麻少许
玉米适量

无糖南瓜饼的做法与步骤

  1. 1.

    (中间忘记拍照了,只能用文字描述了)将南瓜去皮切小块(切小块方便熟,也方便后续压碎)

  2. 2.

    将切好的南瓜隔水蒸熟,可将锅盖斜着,以免水蒸气掉入南瓜中,大约蒸个20分钟,待南瓜变软,能用压一下进行测试下,取出,将多余的水倒掉,等待其变冷

  3. 3.

    等待南瓜变冷后,加入糯米粉,将糯米粉和南瓜和均匀,揉到可以扭成饼状

  4. 4.

    锅中导入玉米油,等油热后,加入捏好的南瓜饼,炸到金黄色即可,捞出锅,撒上芝麻即可

小贴士

可根据个人口味适当加点糖,还可买些面包屑撒上

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