肉丝油菜
肉丝油菜的做法说明
今天做这道菜，主要是因为有人给了一大袋嫩嫩的有机小油菜，不做的漂亮些，对不起这菜了😁
肉丝油菜的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉切丝，放入盐、生抽、白胡椒粉和淀粉拌匀，入味十分钟。
- 第2步.
小油菜入热水锅烫过，迅速用凉水过凉，攥干，摆盘待用。
- 第3步.
胡萝卜切丝，葱姜切碎。
- 第4步.
锅里放入少量油加热，放入花椒粉、葱碎和姜碎爆香，放入胡萝卜炒软。
- 第5步.
再放入煨好的肉丝炒散变色，放入少量热水，再放入适量耗油和鸡精，炒匀后关火。
- 第6步.
浇在油菜上。
- 第7步.
开始享用美味喽👍😁
