自制软糯土豆饼

自制软糯土豆饼

自制软糯土豆饼的做法说明

正好赶上国庆节拔完最后一个智齿,哪也没去,在家里休养,因为是下牙,而且是横着长出来的,特意去了口腔医院,医生还给缝了几针,说会有点肿,只能吃流食,第二天了,我就决定做个软糯的食物,尽量不用到牙齿

自制软糯土豆饼的食材和调料

土豆1大个
面粉30克
一小勺
一小勺

自制软糯土豆饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,土豆(我选了大的)1个,沙拉酱,很普通的,待会儿做馅,小麦粉

    自制软糯土豆饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸土豆,建议直接放水里大火煮,可以节约时间,而且熟得透一些,水滚后加一次水,小火煮,我基本上这样蒸东西,不知道个对,但是每次都熟了,不过注意不要煮干了,伤锅

    自制软糯土豆饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备30克面粉

    自制软糯土豆饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    土豆压成泥,加入面粉,我加了点淀粉

    自制软糯土豆饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面粉与土豆泥拌匀,加盐

    自制软糯土豆饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取适量面糊加入沙拉酱做馅

    自制软糯土豆饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包成圆球状

    自制软糯土豆饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    下油锅,小火煎至两面焦黄

    自制软糯土豆饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后享用吧,不要忘记吃药(//∇//)

    自制软糯土豆饼的做法步骤 第9步

小贴士

面团有时很黏,就在砧板上撒些面粉,馅不要放太多,以免包不起来,面团包好后,最好也在外面裹上一层面粉。

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