水果酸奶糕 12个月+

水果酸奶糕 12个月+的做法说明

甜品是所有大朋友小朋友的最爱，但很多都需要烤箱才能做，且步骤繁琐。今天我就推荐妈妈们一道没有工具限制，只需1个水果、1杯酸奶、1个鸡蛋就可以搞定啦，别说是哄娃神器了，连我都被它的高颜值吸引了呢！

水果酸奶糕 12个月+的食材和调料

低筋面粉	30克
自制酸奶	120克
猕猴桃	1个
鸡蛋	1个

水果酸奶糕 12个月+的做法与步骤

第1步.
准备食材：低筋面粉30克，自制酸奶120克，鸡蛋1个（约55克），猕猴桃1个（取重30克）
第2步.
在干净的碗中磕入一个鸡蛋，搅打均匀。 »放鸡蛋的碗一定要无油无水哦~
第3步.
搅打好的蛋液中倒入自制酸奶，搅拌均匀。 »妈妈们家里如果没有自制酸奶的话，也可以在超市购买“如实酸奶”来代替哦~
第4步.
酸奶糊中筛入低筋面粉。 »过筛后的低筋面粉会更加细腻。
第5步.
搅拌均匀。 »建议妈妈们多搅拌一会，搅拌至细腻无颗粒状哈！
第6步.
猕猴桃去皮、切片。
第7步.
猕猴桃片分成4小份。
第8步.
模具中放入硅油纸，铺上猕猴桃片。 »妈妈们家里如果没有硅油纸的话，也可以不放，宝宝拿着勺子直接吃就可以哈~
第9步.
将酸奶蛋糊倒入容器中，抹平表面。
第10步.
震出气泡。 »妈妈们记得一定要震出气泡，不然容易影响口感和成型。
第11步.
蒸格中放上一块蒸布，模具放入蒸锅内，盖上小盘子，再盖上锅盖。 »蒸布可以让酸奶糕受热缓慢且均匀，蒸出来才会没有气泡。如果没有蒸布，妈妈们可以用家里的毛巾代替。
第12步.
冷水入锅，大火蒸20分钟。
第13步.
开盖拿出，冷却后，倒扣脱模。
第14步.
撕去硅油纸。
第15步.
酸奶糕切小块。 »酸奶糕切的大小可以根据宝宝的抓握能力来确定。
第16步.
超高颜值的酸奶糕，让宝宝喜欢得不得了，酸酸甜甜的超好吃，忍不住想再来一块哦~~