紫薯糯米糕
紫薯糯米糕的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡一阵备用
- 第2步.
将泡好的糯米蒸熟（根据喜好确定软硬度，个人觉得稍硬会更粳道）
- 第3步.
葡萄干、核桃仁、枸杞泡好、切碎，备用
- 第4步.
紫薯蒸好，按成泥，备用
- 第5步.
取一个弧度漂亮的小碗，或者大点的碗都可以，将糯米铺在第一层
- 第6步.
铺好的糯米上铺上一层紫薯
- 第7步.
紫薯上再铺一层糯米
- 第8步.
糯米上铺一层果干
- 第9步.
果干上再铺一层糯米，然后用保鲜膜封好放入冰箱冷藏
- 第10步.
吃的时候倒出来，放上几颗枸杞点缀，上蒸锅蒸热即可食用
