“亲妈牌”住家白菜猪肉饺
“亲妈牌”住家白菜猪肉饺的做法说明
每一个回家的孩子都想吃一大盘妈妈亲手做的饺子 ٩(๑^o^๑)۶
今天作为小小小助手，在全程跟进下，了解了一些包饺子细节，在这里分享一下关于妈妈的白菜猪肉饺的过程！
“亲妈牌”住家白菜猪肉饺的做法与步骤
- 第1步.
精选新鲜采摘的市场小白菜，这里先洗菜，建议是洗好沥干三遍 （原因是菜较为新鲜有细沙）
- 第2步.
猪肉馅里这里加入猪油，煮后提炼出来的猪油（潮汕话是朥粕）
- 第3步.
这是成品，酥香味道已经扑面而来啦~
- 第4步.
菜切碎，打成菜酱（这里要沥干一些水分，避免和入肉馅时水分太多，影响口味）
- 第5步.
加入盐和鸡精，用量要自己调配，这里有个小贴士：平时方便面没用到的调味包可以加进来。有一种难以言喻的美味！
- 第6步.
老妈精致白菜肉馅嘻嘻（＞ｙ＜）
- 第7步.
妈妈说包大饺子 自己包的少 我们这群食肉兽吃得也过瘾嘿嘿(∗ᵒ̶̶̷̀ω˂̶́∗)੭₎₎̊₊
- 第8步.
成品(◦˙▽˙◦)
- 第9步.
咕噜噜٩(๛ ˘ ³˘)۶❤
- 第10步.
酱油白醋香油搭配沾汁
- 第11步.
准备开动！一口大肉！
