簸箕炊

簸箕炊

簸箕炊的食材和调料

粘米粉300克
澄粉100克
880克
1克

簸箕炊的做法与步骤

  1. 第1步.

    粘米米,澄面,水。全部混合在一起,充分搅匀。静置30分钟后,待粉类充分吸收水分。

    簸箕炊的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸锅内水烧开后,放入刷了油的蒸盆。充分拌匀粉浆。

    簸箕炊的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    浇入粉浆,蒸5分钟后粉面起皱,再加浇一层米浆。

    簸箕炊的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有米浆一层层加完后,再蒸20分钟。搞定。

    簸箕炊的做法步骤 第4步
  5. 5.

    放凉至室温后就可以切来吃啦~~

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