小美版 糖炒栗子

小美版 糖炒栗子

小美版 糖炒栗子的做法说明

又到板栗季节了,糖炒栗子、板栗鸡、板栗粥,都烧起来吧。今天先来个其中一个^_^

小美版 糖炒栗子的食材和调料

板栗500克
若干
30克

小美版 糖炒栗子的做法与步骤

  1. 第1步.

    500克板栗冲洗一下放入锅内,倒入热水没过板栗(板栗我是盒马直接买的500克一包的)

    小美版 糖炒栗子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    设定 10分钟/VAROMA/反转小勺

    小美版 糖炒栗子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    沥干水份,每一只用刀开口,再放回锅内。

    小美版 糖炒栗子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    美女们切的时候当心手哦,我是把栗子卡在这个夹子的顶部,然后稍稍夹紧固定住,就可以用刀轻松的去划一个口子啦,不用担心伤到手^_^

    小美版 糖炒栗子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入糖30克(可自行增减)、200克热水

    小美版 糖炒栗子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上量杯盖,设置30分钟/VAROMA/反转小勺,中途可做一次颠锅,直接把速度加到3,维持大约3秒钟,再回到小勺,其他不变。比步骤可保证翻炒均匀^_^

    小美版 糖炒栗子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    结束后先不要打开锅盖,继续焖10分钟,即可享用^_^

    小美版 糖炒栗子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品图来啦^_^,为了颜色漂亮,出锅前我又做了一次颠锅(3秒 速度3反转)

    小美版 糖炒栗子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    掰开来是这样的,糯糯的,淡淡的调味^_^

    小美版 糖炒栗子的做法步骤 第9步

小贴士

栗子500克~700克都可以,第一次煮的时候,开水没过栗子即可。

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