小美版 糖炒栗子

小美版 糖炒栗子的做法说明
又到板栗季节了,糖炒栗子、板栗鸡、板栗粥,都烧起来吧。今天先来个其中一个^_^
小美版 糖炒栗子的做法与步骤
- 第1步.
500克板栗冲洗一下放入锅内,倒入热水没过板栗(板栗我是盒马直接买的500克一包的)
- 第2步.
设定 10分钟/VAROMA/反转小勺
- 第3步.
沥干水份,每一只用刀开口,再放回锅内。
- 第4步.
美女们切的时候当心手哦,我是把栗子卡在这个夹子的顶部,然后稍稍夹紧固定住,就可以用刀轻松的去划一个口子啦,不用担心伤到手^_^
- 第5步.
加入糖30克(可自行增减)、200克热水
- 第6步.
盖上量杯盖,设置30分钟/VAROMA/反转小勺,中途可做一次颠锅,直接把速度加到3,维持大约3秒钟,再回到小勺,其他不变。比步骤可保证翻炒均匀^_^
- 第7步.
结束后先不要打开锅盖,继续焖10分钟,即可享用^_^
- 第8步.
成品图来啦^_^,为了颜色漂亮,出锅前我又做了一次颠锅(3秒 速度3反转)
- 第9步.
掰开来是这样的,糯糯的,淡淡的调味^_^
小贴士
栗子500克~700克都可以,第一次煮的时候,开水没过栗子即可。