虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡

虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法与步骤
- 第1步.
注入热水,轻摇,预热,再到掉
- 第2步.
注入热水
- 第3步.
过滤器装入烧杯
- 第4步.
斜插入烧瓶
- 第5步.
烧杯中加入咖啡粉
- 第6步.
酒精灯中加入适量酒精(可按照说明书加量),引燃酒精灯
- 第7步.
加热
- 第8步.
水开
- 第9步.
扶正烧杯,水随瓶管逆流
- 第10步.
待水完全逆流,用竹刀搅拌六至八次
- 第11步.
萃取大约四十秒,再搅拌六至八次
- 第12步.
熄火
- 第13步.
咖啡回流,完成
- 第14步.
杯中加入蜂蜜,待用
- 第15步.
手动打泡器加入牛奶
- 第16步.
打泡
- 第17步.
注入杯中
- 第18步.
缓缓注入咖啡
- 第19步.
完成,分层很明显哦
小贴士
烧瓶外壁禁止有水,要擦拭干净
一定要预热
操作也可参照说明书,会更准确
酒精灯内酒精可用市售的95%酒精
烧瓶是指下面的容器,烧杯是指盛放咖啡粉的容器