虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡

虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡

虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的食材和调料

牛奶150g~200g
咖啡粉15g ~24g
蜂蜜适量
虹吸壶
适量

虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法与步骤

  1. 第1步.

    注入热水,轻摇,预热,再到掉

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    注入热水

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过滤器装入烧杯

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    斜插入烧瓶

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烧杯中加入咖啡粉

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    酒精灯中加入适量酒精(可按照说明书加量),引燃酒精灯

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加热

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水开

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    扶正烧杯,水随瓶管逆流

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    待水完全逆流,用竹刀搅拌六至八次

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    萃取大约四十秒,再搅拌六至八次

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    熄火

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    咖啡回流,完成

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    杯中加入蜂蜜,待用

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    手动打泡器加入牛奶

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    打泡

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    注入杯中

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    缓缓注入咖啡

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    完成,分层很明显哦

    虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第19步

小贴士

烧瓶外壁禁止有水,要擦拭干净
一定要预热
操作也可参照说明书,会更准确
酒精灯内酒精可用市售的95%酒精
烧瓶是指下面的容器,烧杯是指盛放咖啡粉的容器

美食资讯

虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡相关菜谱大全