橙香清炖排骨
橙香清炖排骨的做法说明
放飞心情享受祖国母亲的生日，轻松制作此道中式炖菜。
橙香清炖排骨的做法与步骤
- 第1步.
干香菇泡发、去蒂，汁水留用 白萝卜清洗、切块 现吃橙子、留皮 葱姜分别切段、切片 鲜香芹碎（做西餐后余下的，手撕的）
- 第2步.
清洗、开水汆烫排骨，入部分葱姜，去杂质、去腥。 盛入煲内（苏泊尔电炖煲），入白萝卜、香菇、部分橙皮，添水（包括适量香菇水）。 用“排骨”档，1小时50分钟。在倒数0.5小时，再入橙皮、香芹碎、盐。
- 第3步.
成品。
小贴士
橙皮一定是鲜的。橙皮是有药用价值的，入菜不失为一种好选择。
用香芹碎，非日常中国芹。
距离三五分钟时，也可点入白胡椒微量。
满足“食肉一族”，又果香奕奕。适合现在这个时节。
