自制珍珠

自制珍珠

自制珍珠的食材和调料

木薯粉100克
65克
红糖两块(大约50g)

自制珍珠的做法与步骤

  1. 第1步.

    ①将红糖放入沸腾的开水里直至完全溶解 ②将煮沸的红糖水慢慢倒入木薯粉⚠️一定要一边倒一边搅拌!! ③搅拌均匀后揉成面团✅融合的好 面团是不会粘手的 而且很有韧性 ④将面团揉成一颗一颗等待备用,再次准备好煮沸的糖水,将小粉团倒入糖水中直至全部浮在糖水面,即熟透 ⑤将熟透的小粉团用凉开水沥干 ✅两遍即可

    自制珍珠的做法步骤 第1步

小贴士

用凉开水过滤小粉团 是有助于小粉团不会黏在一起

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