[Gemma ]超简单不含奶制品冰激凌
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[Gemma ]超简单不含奶制品冰激凌的做法说明
1cup=250ml
这款冰激凌而且不含奶制品,材料简单,适合素食主义者,而且简直是椰子狂热粉的天堂!(๑•̀ㅂ•́)و✧
[Gemma ]超简单不含奶制品冰激凌的食材和调料
| 椰子炼奶 | |
| 全脂椰浆 | 1罐(13.5oz) |
| 糖 | 2/3cup |
| 冰激凌主体 | |
| 全脂椰浆 | 2罐 (13.5oz/罐) |
| 香草精 | 适量 |
| 其他 | |
| 抹茶粉 | 适量 |
| 可可粉 | 适量 |
| 果酱 | 适量 |
| 喜欢什么加什么 | 用量边加边尝 |
[Gemma ]超简单不含奶制品冰激凌的做法与步骤
- 第1步.
在奶锅里加入椰奶和糖
![[Gemma ]超简单不含奶制品冰激凌的做法步骤 第1步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/67/674a5dd181415df0e391cd2f36cb3b41.jpg_w300.jpg)
- 第2步.
煮至沸腾后关小火,煮半个小时至颜色变深,变浓稠
![[Gemma ]超简单不含奶制品冰激凌的做法步骤 第2步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/d0/d0d0894d6fafdbd95a266754a83bfac5.jpg_w300.jpg)
- 第3步.
放凉后冷藏,椰子炼奶就做好啦!
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- 第4步.
椰奶冷藏过夜(至少6小时)
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- 第5步.
把冷藏好的椰奶倒放,从底部打开,倒出上面的椰汁,剩下的就是要用的固体部分啦!
![[Gemma ]超简单不含奶制品冰激凌的做法步骤 第5步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/cd/cd23a4601fd84277ab2a7e612125cd5c.jpg_w300.jpg)
- 第6步.
把固体椰浆用搅拌器中高速搅打
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- 第7步.
搅打到体积变大且变浓稠是加入冷藏好的椰子炼奶
![[Gemma ]超简单不含奶制品冰激凌的做法步骤 第7步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/a2/a27e4b8029673cb82d4cb2b41cc755eb.jpg_w300.jpg)
- 第8步.
高速打发
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- 第9步.
打发到图片状态,加入适量香草精
![[Gemma ]超简单不含奶制品冰激凌的做法步骤 第9步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/8e/8e9c8997a5405ea218a36d9d8a753097.gif_w300.jpg)
- 第10步.
按照自己的喜好加入抹茶粉、可可粉或过酱果泥等搅拌后放入冰箱冷冻最少4小时
![[Gemma ]超简单不含奶制品冰激凌的做法步骤 第10步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/2b/2b86585ef1920ed08e9221506960263f.gif_w300.jpg)
- 第11步.
blingbling的无奶冰激凌就做好啦!(๑•̀ㅂ•́)و✧
![[Gemma ]超简单不含奶制品冰激凌的做法步骤 第11步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/17/176c3a06b86d94f02840e61e88321d60.jpg_w300.jpg)
小贴士
1.尽量选用脂肪含量高的椰浆,不可以用我们平时喝的饮料椰汁!
2.添加一些香草精可以防止有冰渣(香草精含酒精)
3.保证所有材料都是冰的,包括搅拌碗也可以提前冰一冰














