日本甜虾配北海道带子

日本甜虾配北海道带子的做法与步骤

1. 1.

   龙虾汤 选用 普通澳洲龙虾即可 1 只龙虾可煮500ml 的 龙虾汤 1，把龙虾切成3cm 的小块 2，放入烤箱180度 20分钟 香味四溢即可 。 3，放入100gm洋葱丝小火慢炒至金黄色 加入烤好的龙虾 ， 4，加入100gm的番茄酱 小火慢炒约10-15分钟。 5 ，加入清水 3000ml 煮开 ，然后小火煮至500ml 即可

2. 2.

   把煮好的龙虾汤加入 500ml 奶油，继续小火煮至600ml ，加入200gm 法国手工牛油 ， 用手动搅拌机 打至均匀有泡沫即可。

3. 3.

   法国甜土豆 煮熟， 1， 20克土豆用叉子压碎，要有颗粒感。 2，加入2克的柠檬汁，继续搅拌均匀。 3，加入意大利香菜1克和2克的 特级橄榄油拌均匀即可 ，

4. 4.

   北海道带子 大火 煎制双面金黄色即可 ，不超过30秒。 日本甜虾 放入80度蔬菜水中 1分钟 ，即可。