超级耐思的冰皮月饼(快手)

超级耐思的冰皮月饼(快手)

超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法说明

木木的妹妹很稀饭冰皮,而且麻麻不知道中秋送什么好我就做啦这个,亲戚们反应说很不错,我做了豆沙馅和紫薯馅的,还有奶黄馅,zhu宝(木木的妹妹)超爱紫薯的伐😊简直开心到飞起,真的很快手偶!

超级耐思的冰皮月饼(快手)的食材和调料

冰皮月预拌粉3袋(每袋可做16个左右,你们随意辣)
900克(冲预拌粉用的哦)
自制豆沙馅400克
自制奶黄馅400克
自制紫薯馅400克

超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先准备好材料

    超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    用开水冲好冰皮月饼预拌粉(80摄氏度以上就可以啦😊)

  3. 3.

    紧接着把它揉细腻咯,是时候展现你的铁砂掌了😂

  4. 第4步.

    揉好后把他们分成每个为25克的份(因为木木做的是50克一个的喔😊,开森⭐⭐⭐⭐)

    超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把馅料也分成25克一份的哟,再把饼皮搓圆,压扁放入馅料,封口。

    超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法步骤 第5步
  6. 6.

    好的,拿出我的模具,可以上一点手粉,别太多了会很难次的☺!然后把月饼放进去,压实取出!OKOKOK辣!✌✌✌✌

  7. 第7步.

    最后一步咯,装盒!好的,祝大家中秋快乐😁!

    超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    来多几张图啊哈哈哈😊

    超级耐思的冰皮月饼(快手)的做法步骤 第8步
  9. 11.

    PS!!! 自制的馅一定要尽快吃完!

小贴士

一定要快啊,不然皮就干了,一定一定快😂
用心一定会很好哒!

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