零失误完美吐司面包（东菱）

零失误完美吐司面包（东菱）的做法与步骤

1. 1.

   第一步：将除黄油之外的所有材料全部放入面包桶，启动和面程序，和面两次，时间为15-20分钟。

2. 2.

   第二步：第一次和面结束后，加入半软化的黄油（黄油一定要半软化，否则会乱溅），再执行“和面”程序两次，和面时间达到15-20分钟。达到面团柔软，略粘手的状态。 如果要加蔓越莓干或葡萄干，可在此步骤加入。 另外，虽然做过很多次面包，但着实没有发现传说中的手套膜的状态，好在没关系，做出来的面包一样很好吃。

3. 3.

   第三步：使用“发酵”功能，约40分钟，面团鼓起，达到高度与面包桶上沿齐平，或略高过。

4. 4.

   第四步：使用“烘烤”功能，约40分钟，也喜欢深一点颜色，所以选择了中等浅色。

5. 第5步.

   烤完后，马上从面包桶中拿出来，放在架上晾凉，然后装袋即可。

   
6. 第6步.

   切片装袋即可