蔬菜杂面

蔬菜杂面

蔬菜杂面的食材和调料

面条2人份
鸡蛋1个
香菇5、6个
西红柿2个
豆腐一小块
青菜随意
番茄酱2勺
适量
少一点
黄油1块(没有油也行)
适量
香油个人喜好
黑胡椒适量

蔬菜杂面的做法与步骤

  1. 1.

    提前把香菇,西红柿,青菜,豆腐切成丁状。

  2. 2.

    锅中放入黄油,炒到融化闻到香味,放入葱花翻炒,锅中倒入西红柿炒出汁,加入番茄酱,糖,盐翻炒。 放入香菇翻炒一下加入适量的水。

  3. 3.

    等锅里水烧开,放入青菜,豆腐,面条。 等全部好了打入鸡蛋,搅碎,放入黑胡椒 ,香油(香油可放可不放)

小贴士

1,蔬菜全部切成丁状,鸡蛋收锅前放入。
2,还可以加一些其他配料
3,番茄酱是主要调料

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