生酮-黑胡椒烤牛肉干

生酮-黑胡椒烤牛肉干

生酮-黑胡椒烤牛肉干的食材和调料

辣椒3勺
花椒粉3勺
生抽2调羹
适量
牛腱子1000克
黑胡椒粉3勺

生酮-黑胡椒烤牛肉干的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛腱子肉切条拌均所有佐料腌制一夜

    生酮-黑胡椒烤牛肉干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制

    生酮-黑胡椒烤牛肉干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    微波炉热15分钟 使牛肉出水然后 送入烤箱烤制

    生酮-黑胡椒烤牛肉干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    180度 50分钟

    生酮-黑胡椒烤牛肉干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉

    生酮-黑胡椒烤牛肉干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉

    生酮-黑胡椒烤牛肉干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉。

    生酮-黑胡椒烤牛肉干的做法步骤 第7步

小贴士

因为生酮的关系 调味料我尽量简单,盐各种粉 都可以放 你们可以自行调整自己喜欢的味道。

由于我本人喜欢有嚼劲的肉 所以选了牛腱子肉,用微波炉快速脱水是为了减少烤制时间,之前试过生烤 实在太费功夫了。

用烤盘烤不能避免牛肉上还是会有油的,下次建议用烤网 多余的油可以过滤一部分。


下一次尝试用牛肉条然后风干生烤。感觉会更棒。

好啦,我们下期再见٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

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