香菇浇头拌凉面

香菇浇头拌凉面

香菇浇头拌凉面的做法说明

2018.10.1给男票做的凉面,味道美美哒,男票吃了好多好多。分享给大家,喜欢的亲可以试着做一下哦。曾经以为风花雪月皆为景,如今方知柴米油盐尽是诗。为自己爱的人做美食,是一件很幸福的事。

香菇浇头拌凉面的食材和调料

鸡蛋挂面适量
香菇适量
黑木耳适量
青椒、红椒适量
适量
生抽、老抽、蚝油适量
盐、白胡椒、精、十三香适量
面筋适量
广式腊肠适量
食用油

香菇浇头拌凉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    香菇、木耳、洋葱、腊肠、青红椒切丝切片备用。炒锅放油,配料一次入锅炒,放生抽、老抽、蚝油,翻炒。加适量水,放盐、糖、十三香煮片刻,然后放鸡精,油面筋,稍煮一会儿,尝味道,可口,即可出锅。

    香菇浇头拌凉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    清水煮面条,面条煮好放凉水里备用。

    香菇浇头拌凉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    步骤2的出锅图。

    香菇浇头拌凉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    浇头和面放一起拌拌即可。

    香菇浇头拌凉面的做法步骤 第4步

小贴士

我都是根据自己的口味去放调味料的,所以皆为“适量”。

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