碱面开花馒头

碱面开花馒头

碱面开花馒头的食材和调料

酵母3克
温水酌量
面粉500克
碱面2克

碱面开花馒头的做法与步骤

  1. 1.

    温水化开酵母,加入面粉中,揉匀,发酵完成。温水化开碱面,根据自己口味酌量添加,揉匀。想要开花就要反复的揉面,面团分成小份,揉成型,开水上屉,大火十分钟。

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