卤鹅翅膀+鹅掌

卤鹅翅膀+鹅掌

卤鹅翅膀+鹅掌的做法说明

婆婆从阳江买的寄来的鹅掌。

卤鹅翅膀+鹅掌的食材和调料

鹅翅，鹅掌	两斤
酱油	6.7勺
冰糖	20克
盐	一勺
八角	4.5个
香叶	3.4片
桂皮	一块
南姜/姜片	2片

卤鹅翅膀+鹅掌的做法与步骤

第1步.
糖加酱油红烧染色
第2步.
放卤料，加水至淹没鹅掌
第3步.
大火滚后，中小火焖煮50分钟左右。盛盘。

小贴士

配料根据个人需要调整。煮的久点就比较入味，软，煮的短就比较有嚼劲。

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