烤鳕鱼配奶油番茄酱

烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法与步骤

1. 第1步.

   烤箱预热170度

   
2. 第2步.

   鳕鱼，樱桃番茄和大蒜抹橄榄油

   
3. 第3步.

   撒适量粗盐和黑胡椒调味

   
4. 4.

   放入烤箱烤制15分钟

5. 第5步.

   另起锅热油，放入洋葱炒香，加入去皮的樱桃番茄

   
6. 第6步.

   倒入白葡萄酒，高汤，番茄酱，加适量盐和黑胡椒烧开，转中火煮至番茄软烂

   
7. 7.

   加入一半烤好的樱桃番茄和大蒜翻炒片刻

8. 第8步.

   倒入淡奶油搅拌均匀，煮至收汁

   
9. 第9步.

   酱汁淋在鳕鱼上，撒香菜和番茄做装饰