干煎鸡里脊
干煎鸡里脊的食材和调料
| 鸡里脊 | 克 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 |
干煎鸡里脊的做法与步骤
- 第1步.
鸡里脊用肉锤敲散，方便入味
- 第2步.
撒上黑胡椒和海盐，用手涂抹均匀
- 第3步.
锅热后，放入鸡里脊
- 第4步.
待底面煎至焦黄，翻面继续煎至金黄即可
- 第5步.
煎好的状态
小贴士
此方法无需放油
我用的是电饼铛
平底锅煎也可以
此方煎出来的鸡肉口感偏干
喜欢吃干鸡胸的盆友可以试试
| 鸡里脊 | 克 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 |
鸡里脊用肉锤敲散，方便入味
撒上黑胡椒和海盐，用手涂抹均匀
锅热后，放入鸡里脊
待底面煎至焦黄，翻面继续煎至金黄即可
煎好的状态
此方法无需放油
我用的是电饼铛
平底锅煎也可以
此方煎出来的鸡肉口感偏干
喜欢吃干鸡胸的盆友可以试试
