宿舍版小白菜丸子汤
宿舍版小白菜丸子汤的做法说明
吃够了食堂，还是自己做的东西最好吃。十一不能回家的小可怜，买了米糕，小白菜和肉馅，自己美餐一顿~按照宿舍版传统，简单好吃~
宿舍版小白菜丸子汤的做法与步骤
- 第1步.
首先准备好食材，小白菜洗净，觉得太长可以稍稍切一下~
- 第2步.
把鸡蛋的蛋清打到肉馅里面，加入适量盐(不加多了就可以，少了没关系的。。)用稍大的容器按一个方向搅拌~搅拌上劲。。。其实用整个鸡蛋搅进去也可以，我也不知道我为什么要只用蛋清
- 第3步.
适量水烧开，肉馅团成小丸子，煮十几分钟，然后加入小白菜，再煮几分钟，加入适量盐调味~
小贴士
关于适量，新手都会觉得很迷，我也一样，但这道菜的好处是可以最后边尝边加调料~比较容易操作
图片上的米糕是盒马生鲜上面买了，吃货思用的是单人的宿舍小锅，煮汤的时候上面放上蒸屉，热一下就好了，非常方便而且好吃~
最后提醒，寝室煮饭，一定要注意安全，注意宿管~
