超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面

超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面

超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面的做法说明

最近又开始爆痘,家里买了红豆薏米面条,除湿又美白,🍜于是心血来潮,做了这个干干面条的焖面,没想到这么成功耶✌

超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面的食材和调料

生抽3勺
3瓣
辣椒1个
五花肉4片
1/3
1/5
紫皮茄子1个
花生1勺
红豆薏米一小把

超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净原料

    超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    茄子切条,无需去皮,是不是超级懒人😉

    超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    各种配料切成如图,建议五花肉,会很香的吆🎈

    超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    整装待发,来个原料全图

    超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷锅热油,下姜末,再下茄条

    超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入酱油和肉炒干后加水至没过茄子即可

    超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    铛铛铛铛~红豆薏米面,除湿又祛痘,简直大爱!

    超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    敲黑板,划重点!水刚开就可以下面了,开盖煮面,对!你没看错!开盖煮!一来可以浓缩汤汁,二来可以软化面条

    超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮至汤汁见底,关火,焖一分钟

    超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    开吃啦~

    超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面的做法步骤 第10步

小贴士

花生油只是用来爆一下锅,没有负担,加了酱油就不必加盐,茄子的香融入到面里,简直超级满足!

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