鲜春砂仁泡蜂蜜

鲜春砂仁泡蜂蜜的做法与步骤

1. 第1步.

   选材一定要用广东阳春正宗新鲜春砂仁

   
2. 第2步.

   修剪鲜春砂仁果的枝杆

   
3. 第3步.

   用筛子反复清洗春砂仁果,直到果子表皮干净没有泥巴杂质为止

   
4. 第4步.

   把清洗干净的春砂仁果放在筛子里晾干,注意不是晒干,是晾干,大概晾一天就可以了

   
5. 第5步.

   把晾干的春砂仁果用牙签在每个果子上扎几个小孔

   
6. 第6步.

   把扎了小孔的春砂仁果放入大盆子里,然后把白砂糖完全覆盖在上面

   
7. 第7步.

   用保鲜袋封盖好放了白砂糖的春砂果,大概腌制一天,直到白糖融化变成水为止

   
8. 第8步.

   把腌制出水后的春砂用筛子过滤掉水份

   
9. 第9步.

   滤开白糖水后再晾干春砂仁果,大概四小时

   
10. 第10步.

    把晾干后的春砂仁果放入瓶子中,然后倒入蜂蜜,使蜂蜜完全可以浸过春砂为止

    
11. 第11步.

    最后把盖子盖好放入冰箱冷藏室,大概一个半月后就可以开盖食用啦