牛肉酥饼
牛肉酥饼的做法说明
记录看过，试过，简单，快捷的食谱
牛肉酥饼的做法与步骤
- 第1步.
温水和面，醒20分钟
- 第2步.
牛肉，葱，大白菜，切碎
- 第3步.
加酱油，蚝油，南德，麻油调味
- 第4步.
油酥：面粉加油，和成泥状，忌太稀，也可以用热油调，热油会香点
- 第5步.
面团幹开，然后抹上油酥，把油酥涂抹均匀
- 第6步.
从一端开始卷起来
- 第7步.
分剂子，确保重合处朝下
- 第8步.
把长条剂子先擀开
- 第9步.
然后折2下，保证接口处朝下
- 第10步.
剂子擀成圆形，包入馅料，表面蘸水，撒上芝麻，入烤箱，烤成金黄色即可
