坚果牛轧糖
坚果牛轧糖的做法说明
也许传统花生口味的牛轧糖已经吃腻，可以尝试改变成八种口味坚果的牛轧糖，既没有失去小时候的味道，又让味蕾打开了新的体验！
来尝试一下这款厨房小白也能搞定的零食吧！简直是零失败！
所需工具：果语料理机、厨房电子秤、不粘锅、硅胶刮板、不粘盘、切刀、糯米纸、糖纸
坚果牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
所需材料准备好待用
- 第2步.
用料理机将坚果搅成颗粒状
- 第3步.
文火热锅，将黄油放入锅中融化
- 第4步.
依然文火，将棉花糖倒入锅中，翻拌直到融化，关火
- 第5步.
关火后，将坚果放入融化的棉花糖中，快速搅拌均匀
- 第6步.
趁着有温度快速将锅内所有材料倒入不粘盘内，用硅胶刮板迅速抹平
- 第7步.
放入冰箱冷藏1小时后拿出切块
- 第8步.
先包一层糯米纸，外面再包一层糖纸
- 第9步.
奶香味儿十足的坚果牛轧糖出炉喽！ 没有人觉得不好吃，木有办法 因为真的太好吃了😋 放置冰箱冷藏保存，口感会更好，也不甜腻
小贴士
原材料要选择好的，成品才不会让你失望！
一定要用不粘锅！不粘锅！不粘锅！
奶粉一定要全脂！全脂！全脂！如果奶粉开封时间比较久已经结块了，可以过一下筛，千万不要浪费扔掉
只要严格按照里面的食材制作，保证做出来的牛轧糖零差评
