蜂蜜柚子茶（冰糖版）
蜂蜜柚子茶（冰糖版）的做法说明
蜂蜜柚子茶，自制的，超好喝！！
蜂蜜柚子茶（冰糖版）的做法与步骤
- 第1步.
柚子洗干净，用盐搓洗外皮去蜡。
- 第2步.
切开外皮，如图宽度。
- 第3步.
切好备用
- 第4步.
用削皮刀将柚子皮削成薄薄一层（白瓤越少越好）
- 第5步.
柚子皮进一步切细丝
- 第6步.
改刀成短丝
- 第7步.
放入盐水浸泡15分钟（去苦味）
- 第8步.
柚子瓤剥干净，掰成小块备用。
- 第9步.
开小火，锅内加入冰糖。
- 第10步.
冰糖微化后倒入柚子皮
- 第11步.
翻炒至微微变色
- 第12步.
倒入柚子瓤，翻炒
- 第13步.
逐渐翻炒，开始出水，冰糖全部融化。
- 第14步.
继续翻炒
- 第15步.
柚子瓤逐渐变软，水份变少。
- 第16步.
变粘稠，继续翻炒，直至水份全部蒸发掉。
- 第17步.
像果酱一样稠度，出锅！！
- 18.
等待凉了之后加入一罐蜂蜜，搅拌均匀，密封保存。
小贴士
1.柚子皮一定要用盐搓洗，去掉表皮蜡。
2.削皮越薄越好
3.蜂蜜要凉了再加，保持营养和口感。
4.每天一杯健康美味美白去火
