南北杏菜干雪梨炖猪展

南北杏菜干雪梨炖猪展

南北杏菜干雪梨炖猪展的食材和调料

1个
菜干50g
南北(4:1)15g
2片
2碗
4g
猪小展200g

南北杏菜干雪梨炖猪展的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜干杏仁洗净,放大碗里加两碗水泡约30分钟。

    南北杏菜干雪梨炖猪展的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    雪梨去皮去核去柄切大块和姜片2两一起放入碗里。

    南北杏菜干雪梨炖猪展的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪小展冷水下锅飞水后放入碗内,用炖锅炖1.5至2小时,可以调入4蓝调味即可。

    南北杏菜干雪梨炖猪展的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开吃啰✌功效:化痰止咳,润肺养阴,生津止渴,适合秋冬干燥转季天气的汤。

    南北杏菜干雪梨炖猪展的做法步骤 第4步

小贴士

菜干是我家自晒的陈年老菜干,所以汤色比较深,没陈年菜干可以用小白菜干,味道一样正点,色清澈。
这款汤更适合热咳饮用效果更明显。

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