『美食手账本』羊肉抓饭
『美食手账本』羊肉抓饭的做法说明
第一次做饭就做了这个，那年冬天特别冷，有零下20度吧，老公从外面回来，顶着一头雪，连吃了三大碗，撑到瘫倒连话都说不出来。那会就觉得这就是幸福了。
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『美食手账本』羊肉抓饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜洋葱切丁
- 第2步.
羊肉切大块
- 第3步.
过烧热，加入油
- 第4步.
油热后加入胡萝卜和洋葱，炒至洋葱变色。
- 第5步.
加入羊肉，炒至脂肪变色
- 第6步.
加热水，烧开，撇去浮沫
- 第7步.
加入生抽老抽。生抽调咸淡，老抽上色，不喜欢颜色重可以不加老抽，减少生抽的量，用盐调味
- 第8步.
孜然花椒包好放到汤锅里，一起煮半小时左右
- 第9步.
拣出料包
- 第10步.
固体用笊篱捞出放入电饭锅，加盖大米。
- 第11步.
加炖好的汤，没过米饭就可以
- 第12步.
一个煮饭程序
- 第13步.
出锅开吃
- 第14步.
总结在此
