不用油的蘑菇炒肉丝
不用油的蘑菇炒肉丝的做法说明
这一年多改变了饮食习惯，越来越喜欢少油少盐少糖的方式，给家人做饭也在尝试各种能不用油就不用的方式，我相信这样的坚持一定会在我们的健康上有回报。
不用油的蘑菇炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
平菇摘干净、撕成条，用碟新洗好。 里脊肉丝加料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、葱末混匀。
- 第2步.
拌好的里脊肉丝放入皇后锅冷锅里，盖盖开小火。
- 第3步.
肉丝熟了后放入平菇和辣椒碎，盖盖继续小火，十分钟就可以了。
- 第4步.
出锅前加一点点盐，就是捏起一点点放进去就够了，因为本身调料里就有盐。
- 第5步.
盛盘就OK了。健康低卡的蘑菇肉丝就搞定了。 还有比这个更简单的做菜方法嘛，肉丝里本身就有油脂，蘑菇本身也有鲜味，所以不用额外放油炒，也同样味道可以好吃。
