猪腔骨炖冬瓜汤（新手版清炖）
猪腔骨炖冬瓜汤（新手版清炖）的做法说明
排骨和大骨头都可以这么做。
猪腔骨炖冬瓜汤（新手版清炖）的做法与步骤
- 第1步.
材料，冬瓜在下边，忘了放一起来。
- 第2步.
我提前用水浸住了。
- 第3步.
开水煮一下去去剩下的血（可以到点料酒，去腥），然后过凉水冲洗下。
- 第4步.
冬瓜，小冬瓜没籽。切的稍微厚点。
- 第5步.
凉水，放入材料，冬瓜不放。
- 第6步.
入锅，盖住。大火开炖，开锅大概十分钟左右后转小火熬一段时间，放入冬瓜。大火开炖。
- 第7步.
熬到肉肉口感软烂入味了就可以啦。现在正在等冬瓜熟。
- 第8步.
熟！可以喝汤啦。
小贴士
大概炖了小40分钟。
