鸡蛋饼干 / 手指饼干
鸡蛋饼干 / 手指饼干的做法说明
【份量】2盘
【成本】3.7元
【时间】30分钟
【烘烤】150度14分钟
手指饼干/鸡蛋饼干。用全蛋，材料就3样，步骤简单：打发，挤啊挤，烤。
鸡蛋饼干 / 手指饼干的做法与步骤
- 第1步.
1、鸡蛋2个，放入白糖，快速打发 2、预热烤箱上下火150度
- 第2步.
用打蛋器高速打发到浓稠，发白，有花纹，痕迹不会马上消失就可以了（厨师机6分钟）
- 第3步.
筛入低粉，翻拌
- 第4步.
放入裱花袋
- 第5步.
烤盘铺纸，挤啊挤 注意： 1、不要太厚，烤出来不够熟 2、不要太薄，容易焦 3、不一致的话，部分熟了部分没熟
- 第6步.
中层上下火150度烤14分钟
- 第7步.
烤好了
- 第8步.
酥脆！这个版本挤成条了。 阴凉密封包装保存。
