沙拉酱最少的美味土豆泥

沙拉酱最少的美味土豆泥的做法说明

我做的沙拉酱从和老公谈恋爱开始就是必杀技，朋友们也都吃过，觉得非常好吃(๑´ڡ`๑)，其实我沙拉酱用的很少，现在跟大家分享下自己的小技巧。

第1步.
昨晚蒸土豆、虾仁、豌豆、鸡蛋时没有拍照，找到以前的一张图示意一下。鸡蛋我每次都用碟新洗干净再蒸，摆放时我也会分开摆放。土豆去皮，对切一半，方便蒸熟。
第2步.
土豆黄瓜切丁，与所有蒸熟的食材用叉子拌匀，这里面的鸡蛋黄必不可少，是减少沙拉酱用量的秘诀之一，可以增加口感和浓稠度。秘诀二就是在放沙拉酱之前尽可能把食材按压的越细越好。
第3步.
好了，加一丢丢的沙拉酱即可，就图中那一点点。再撒点黑胡椒碎粒和食盐，拌匀，就OK啦！
第4步.
如果想造型好看，可以像我这样找个饭碗，把土豆泥按压在里面，再倒扣过来摆盘就好看了。我昨晚做的，连碗一起放到乐扣盒子里，早上微波炉加热下，倒扣到盘子里，点缀蔬菜和其他食物就ok了。
第5步.
热狗面包也是自己烤的ᕕ😆ᕗ
第6步.
开吃吧～～～