海盐肉松面包

海盐肉松面包

海盐肉松面包的做法说明

突然好想吃海盐面包,手边刚好有上好海盐和肉松,还有不错的高筋粉,自己动手丰衣足食啊~
面包机是aca的,烤的时候用锡纸包下,面包皮会比较薄,包馅是市售肉松,黑芝麻事先炒熟备用,高筋粉发上面,一发2倍大,接下来继续揉一揉,排气包馅,原本想再松弛一次,先生不想吃太松软空气多的面包,索性直接烤了,大家可以依据现况,二发出来会更松软的。
表面记得刷点水,黑芝麻容易粘上去哦

海盐肉松面包的食材和调料

鸡蛋1个
3g
高筋粉180g
80ml
20g
色拉油10ml
肉松酌情添加
芝麻20g可多加点
酵母粉8g

海盐肉松面包的做法与步骤

  1. 1.

    和面醒发至二倍大小,出筋。

  2. 2.

    揉面排气,包馅,整形,稍松弛一会儿。

  3. 3.

    刷黑芝麻在表面,坐等面包出炉啦~

小贴士

包上锡纸,aca面包机烤出来会皮薄~

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