超简单下饭的韭黄炒肉丝

超简单下饭的韭黄炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的韭黄一把洗干净切段

   
2. 第2步.

   切好的韭黄我会再洗一遍

   
3. 第3步.

   猪肉适量洗干净切丝，不用切得太细，加入料酒一勺

   
4. 第4步.

   加入生抽酱油一勺

   
5. 第5步.

   加入少许盐和干淀粉抓匀腌制

   
6. 第6步.

   锅中加一点点油，倒入肉丝炒至变色，将肉丝盛出备用

   
7. 第7步.

   原来的锅中再加一点点油，倒入韭黄，适当翻炒，把韭黄炒软炒出水

   
8. 第8步.

   将炒好的肉丝倒入，翻炒均匀，加入盐和味精调味（腌肉丝时候已经加过盐，所以放入适量即可，也可以加一点点白糖提鲜）再翻炒几下就可以啦