蔓越莓可可曲奇(快手酥脆版)
蔓越莓可可曲奇(快手酥脆版)的做法说明
曲奇一直有在做，各种口味的。因为简单，快，又好吃。分享给朋友也方便携带。做了那么多年也算累积出一些经验，这里分享给新手别走弯路。
蔓越莓可可曲奇(快手酥脆版)的做法与步骤
- 1.
黄油软化（千万注意⚠️不是隔水融化！在我刚开始做🍪的时候直接黄油融化了，这样出来的成品容易掉渣）成奶油状
- 2.
加入糖粉，打至蓬松状
- 3.
分两次加入鸡蛋，搅拌均匀
- 4.
加入过筛过的低筋粉+可可粉，搅拌均匀
- 5.
加入蔓越莓搅拌均匀
- 6.
放入长方形盒子冷冻半小时切块
- 第7步.
放入烤箱180度上下火18分钟
- 第8步.
配上自制酸奶超美味咯
- 第9步.
包装好可以送人啦
小贴士
1⃣️黄油软化（千万注意⚠️不是隔水融化！在我刚开始做🍪的时候直接黄油融化了，这样出来的成品容易掉渣）
2⃣️加粉类之前不要打发过度
3⃣️由于烤箱不一样，大家可以先考到15度再看
4⃣️我的是风炉烤箱，没这个功能的不能三盘一起烤
![[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/b4/b4d5e4b534a213d495bcb8e465d0215d.jpg_w230h230.jpg)
