煮圆形荷包蛋

煮圆形荷包蛋的做法说明
煮一个完整的荷包蛋,做一个精致小女人。
煮圆形荷包蛋的食材和调料
鸡蛋 | 1个 |
油 | 2滴 |
盐 | 适量 |
煮圆形荷包蛋的做法与步骤
- 第1步.
烧水至沸腾,关至中小火,取一圆勺,滴油均匀至整个勺壁,打入鸡蛋。
- 第2步.
将勺放在水上等待至蛋清凝固。
- 第3步.
关至小火,凝固后将整蛋放入锅中,可用铲子助力。
- 第4步.
入锅,煮至蛋黄凝固,据自己喜好决定凝固程度。
- 第5步.
搞定,出锅。
- 第6步.
可适量撒些盐,或其他配料,据自己口味定夺。
小贴士
要注意火候大小和鸡蛋凝固程度。