【壹人食】赤豆薏仁蒸米饭(电压力锅版)

【壹人食】赤豆薏仁蒸米饭(电压力锅版)的做法说明
五常稻花香米是我最喜爱的大米,软糯香甜可口。整个夏季,搭配赤豆薏米蒸米饭或者煲粥,的确可以排湿益气,看着粒粒可爱的红红小豆子,很是喜悦……🌞✨
【壹人食】赤豆薏仁蒸米饭(电压力锅版)的做法与步骤
- 第1步.
提前一晚把赤豆10克,薏米10克,加水浸泡。
- 第2步.
用量米杯里加入50克稻花香米,加水浸泡备用。赤豆、薏米放进电压力锅里加入300ml热水煮熟(薏米赤豆水单独做饮品)。
- 第3步.
把泡好的香米、过滤后的赤豆薏米放进小蒸碗里,加入80ml的热水。
- 第4步.
电压力锅里加入300ml凉白开水,放好蒸架,放上一人食量的小蒸碗。
- 第5步.
用鱼类的软糯键,大概25分钟。
- 第6步.
🔔铃声响起,小蒸饭开锅啦……
- 第7步.
用鱼类快捷键,十分钟后,香喷喷的香米赤豆薏米饭就出锅了:)
- 第8步.
刚蒸好的三米饭,用的鱼类标准键。
- 第9步.
加了有机小米、鲜玉米粒的三米饭……✨
- 第10步.
蒸白米饭,用鱼类快捷键。
- 第11步.
香米白饭,粒粒晶莹剔透……✨
- 第12步.
加了五常稻花香米60克,有机红米10克、有机黑米10克(这两种必须提前浸泡一晚,蒸的时候必须用软糯键)的三米饭……✨
小贴士
1,可以选用五常稻花香米,一直喜欢吃这个香米,质量上乘,蒸饭、煲粥都是香气四溢,口感相当好。
2,米饭的营养相对单一了点,所以放入豆类等营养互补。
3,赤豆和薏米适合夏季加入米饭,而其他季节可以只放赤豆。
4,赤豆也可以换成玉米粒、红薯块、紫薯块等。
5,红豆薏米也可以多煮一些,剩下的冷冻。