鸡肉杂粮饭团
鸡肉杂粮饭团的做法与步骤
- 第1步.
提前将紫米淘洗干净，冷水浸泡6小时，沥干水分；大米、荞麦、燕麦淘洗净，冷水浸泡30分钟，沥干水分。
- 第2步.
将所有的杂粮，放入 KitchenAid 铸铁锅
- 第3步.
加入水，大火煮沸后转小火，焖煮约50分钟
- 第4步.
煮完后开盖，切拌待凉。
- 第5步.
KitchenAid 9杯食物处理机安装3.5杯碗及迷你多功能不锈钢刀头
- 第6步.
加入白洋葱，开启2档，切成洋葱碎粒，约10秒，盛出待用；加入鸡腿肉，开启2档
- 第7步.
切成鸡肉碎，约20秒，取出待用。
- 第8步.
KitchenAid 不锈钢平底锅内加入植物油
- 第9步.
中高火加热，加入洋葱碎，煸炒出香后，加入鸡肉碎煸炒
- 第10步.
加入研磨黑胡椒和黑椒汁，翻炒均匀
- 第11步.
将鸡肉炒熟后盛出待用。
- 第12步.
将保鲜膜平铺在操作台面上
- 第13步.
平铺放上60克杂粮米饭，在米饭中心放1汤匙炒好的鸡肉馅
- 第14步.
提起保鲜膜合拢压紧成圆形的饭团即可食用。
- 第15步.
快去野餐吧
