秋燥滋润银耳汤
秋燥滋润银耳汤的做法说明
每当闻到香浓的银耳汤，就能想起妈妈，感觉着妈妈在炉灶前小火焖熬的时光。
秋燥滋润银耳汤的做法与步骤
- 第1步.
用清水浸泡百合、莲子，约二十分钟左右。
- 第2步.
枸杞子洗干净备用（不用浸泡）
- 第3步.
红枣去核，撕小块（去核红枣不易上火）
- 第4步.
冰糖滋润，也可根据个人喜好，选择红糖、白糖。个人认为冰糖炖品甜而不腻。
- 第5步.
放适量的水，大火煮开后转小火焖煮30分钟，放冰糖到合适的口感，然后放百合、莲子一起再煮20分钟。最后放入红枣、枸杞子煮10分钟。保证银耳的软糯、香滑。
- 第6步.
出锅啦，色、香、味俱全！
