番茄冬瓜糖面包
番茄冬瓜糖面包的做法说明
收不住手，那些此起彼伏的想法啊。。。
本想在千岛酱全麦面包之后让面包机歇息一段时间，却忽然想到那停滞不消的小番茄。对水果番茄原本就没有太大兴趣，何况在瓜果丰盛的秋季。正琢磨着是不是将它送人，脑电波忽然搭上了柏翠食谱中的番茄面包。对啊，为什么不用它来做这个面包呢？与其直接把它送人，不如做成面包来送人。顺手再把那点冬瓜糖加进去，——最近怎么了？那些存货总会不失时机地跳出来。
番茄冬瓜糖面包的做法与步骤
- 第1步.
用料
- 第2步.
小番茄洗净，用热水浸泡片刻
- 第3步.
去皮，放入料理机搅打成汁，取用200毫升
- 第4步.
将番茄汁和黄油倒入面包桶
- 第5步.
加入盐，糖
- 第6步.
倒入面粉
- 第7步.
在面粉上刨坑填入酵母
- 第8步.
将面包桶放入面包机，卡紧
- 第9步.
选择菜单4，法式面包
- 第10步.
分别设置低重量，深烧色
- 第11步.
启动
- 第12步.
面包机响起提示音，倒入切成丁的冬瓜糖
- 第13步.
面包机烘烤结束
- 第14步.
提出面包桶
- 第15步.
倒出面包
- 第16步.
晾凉
- 第17步.
切片
小贴士
冬瓜糖可以不用，或换成其他干果。
菜单程序可以随自己喜好选择。
番茄汁可以用番茄酱代替，但需酌情加水
