冰糖雪梨棒棒糖 止咳哄娃两不误
冰糖雪梨棒棒糖 止咳哄娃两不误的做法说明
棒棒糖材料非常简单，制作也不难，如果孩子左右都是要吃糖，还不如自己动手做，一来健康无添加，二来加了冰糖雪梨汁还可以止咳润肺~ 一根棒棒糖可以让娃舔上半个小时，老母亲也可以腾出半小时休息了哈哈！
冰糖雪梨棒棒糖 止咳哄娃两不误的做法与步骤
- 第1步.
生梨去皮，榨汁
- 第2步.
梨汁过滤至少2遍以上，直到细腻无渣
- 第3步.
取150-200g梨汁倒入锅中，把麦芽糖和冰糖也一并倒入
- 第4步.
大火烧开，撇去梨沫
- 第5步.
转小火熬制糖浆，期间要多搅拌，防止粘锅
- 第6步.
待糖浆熬至130-140度，或滴入冷水中会迅速凝固，离火再搅拌几下，直到大泡泡消失
- 第7步.
迅速倒入模具，注意不要倒得太满
- 第8步.
15分钟后脱模
- 第9步.
开吃！
小贴士
对于生梨的选择，没有特殊要求，多汁甘甜的都可以
最好可以买一根测温棒，这样看状态直观
关火后倒入模具的速度一定要快，一旦糖浆冷却就会结块，再次加热之后颜色就和之前不一样了，不过口味不会有区别
