火腿披萨

火腿披萨

火腿披萨的食材和调料

马苏里拉奶酪自己适量
火腿一根
青椒一个
酵母3克
2克
2克
一个
高筋面粉200克
玉米10克
适量
番茄酱适量

火腿披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,盐,糖,酵母混合在一起搅拌,揉匀。逐量加入水和玉米油。揉大概15分钟这样。

    火腿披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成光滑的面团,面团表面沾水,用保鲜膜盖上。给烤箱预热两分钟,关掉电源,将面团放进去发酵,大概一个多小时这样。

    火腿披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵两倍左右,再继续揉面。排气。

    火腿披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    有烤箱盘的可以直接擀面到烤箱盘,没有的只能像我一样自己随便擀成一个圆形,不过也不错,两遍擀厚。

    火腿披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最底层放了番茄酱,然后青椒洋葱马苏里拉火腿,最后再放一层马苏里拉奶酪。

    火腿披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放进烤箱220°,中层加热18分钟。切记奶酪不要烤焦烤糊。

    火腿披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    18分钟后。出炉啦。开吃。

    火腿披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开吃吧。

    火腿披萨的做法步骤 第8步

小贴士

第一次弄面不要放少,否则饼底会很薄的。

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