大厨来了私房菜—三鲜混沌
大厨来了私房菜—三鲜混沌的做法与步骤
- 第1步.
韭菜切末备用
- 第2步.
鲜虾把成虾仁
- 第3步.
虾仁剁碎剁碎程度自己掌握
- 第4步.
肉馅里放清水 姜末 十三香 盐 鸡精 蚝油 酱油料酒 搅拌均匀
- 第5步.
加入虾仁韭菜搅拌均匀即可
- 第6步.
喜欢馅多得就多放馅 不喜欢就少
- 第7步.
煮好的混沌捞出
- 第8步.
碗里放盐 鸡精 白胡椒粉 紫菜 先用煮混沌的汤把调料冲开 放入混沌 加入剩余的汤 撒入葱花 滴几滴香油即可哦
小贴士
调料适量是因为我没称 凭感觉放 做的好坏全凭自己手法了啊
